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４月２８日の晩ご飯（塩さば）
■塩さば
■納豆
■水菜
■大根の皮とワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の夕飯は、長女のリクエストにより、簡単焼くだけ塩さばです。水菜は自家製ドレッシングをかけて生でいただきます。
■納豆
■水菜
■大根の皮とワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の夕飯は、長女のリクエストにより、簡単焼くだけ塩さばです。水菜は自家製ドレッシングをかけて生でいただきます。
４月２７日の晩ご飯（麻婆茄子）
■麻婆茄子
■納豆
■ニンジンのナムル
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
麻婆茄子は、豆板醤と日本の味噌と酢を使った和風のものです。ニンジンのナムルは、次の本の１５９ページに詳しい作り方が載っています。
徹底!マスター芋・きのこ・根菜 (別冊NHKきょうの料理)
■納豆
■ニンジンのナムル
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
麻婆茄子は、豆板醤と日本の味噌と酢を使った和風のものです。ニンジンのナムルは、次の本の１５９ページに詳しい作り方が載っています。
徹底!マスター芋・きのこ・根菜 (別冊NHKきょうの料理)
４月２６日の晩ご飯（里いもと牛肉の煮物）
■里いもと牛肉の煮物
■納豆
■キュウリのサラダ
■若竹煮 ※母からのもらい物
■大根の皮とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
本当は肉じゃがにしようと思っていましたが、お店に売っている玉ねぎが大袋入りで、とても使いきれる量じゃないので、肉じゃがは断念。その場で里いもをゲットし、里いもと肉じゃがの煮物に急遽変更。
■納豆
■キュウリのサラダ
■若竹煮 ※母からのもらい物
■大根の皮とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
本当は肉じゃがにしようと思っていましたが、お店に売っている玉ねぎが大袋入りで、とても使いきれる量じゃないので、肉じゃがは断念。その場で里いもをゲットし、里いもと肉じゃがの煮物に急遽変更。
４月２２日の晩ご飯（豚こん）
■豚こん
■納豆
■キュウリとトマト
■大根の皮とワカメの味噌汁
■発芽玄米ご飯
昨日の塩さばで使った大根の残りを使って豚こんを作ります。大根の他に豚肉とコンニャクを使います。コンニャクだけで１ｋｇを使います。
■納豆
■キュウリとトマト
■大根の皮とワカメの味噌汁
■発芽玄米ご飯
昨日の塩さばで使った大根の残りを使って豚こんを作ります。大根の他に豚肉とコンニャクを使います。コンニャクだけで１ｋｇを使います。
４月２１日の晩ご飯（塩さば）
■塩さば
■納豆
■キュウリとキャベツ
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■発芽玄米ご飯
長女のリクエストにより塩さばです。次女はサンマが食べたいと言っていましたが、塩さばと塩サンマは一緒に焼けません。いや、一緒に焼けるのですが、一緒に焼きたくないのでサンマは却下。次女が少し膨れていました。
■納豆
■キュウリとキャベツ
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■発芽玄米ご飯
長女のリクエストにより塩さばです。次女はサンマが食べたいと言っていましたが、塩さばと塩サンマは一緒に焼けません。いや、一緒に焼けるのですが、一緒に焼きたくないのでサンマは却下。次女が少し膨れていました。
４月２０日の晩ご飯（カレーライス）
■カレーライス
■納豆
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■キャベツとカイワレ
長女と次女のリクエストによりカレーライスです。スーパーに売っていた綺麗な新ジャガイモ。綺麗なのはいいが少々高い！ひと袋１９９円もした。ジャガイモの入っていないカレーライスなんて考えられないので買ったけど。。。
■納豆
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■キャベツとカイワレ
長女と次女のリクエストによりカレーライスです。スーパーに売っていた綺麗な新ジャガイモ。綺麗なのはいいが少々高い！ひと袋１９９円もした。ジャガイモの入っていないカレーライスなんて考えられないので買ったけど。。。
４月１９日の晩ご飯（かき玉親子丼）
■かき玉親子丼
■納豆
■若竹煮
■シシトウ炒め
■玉ねぎとワカメの味噌汁
鶏肉の唐揚げを作った時の鶏肉が余っているので、かき玉親子丼を作ります。ご飯は発芽玄米ご飯を使います。
■納豆
■若竹煮
■シシトウ炒め
■玉ねぎとワカメの味噌汁
鶏肉の唐揚げを作った時の鶏肉が余っているので、かき玉親子丼を作ります。ご飯は発芽玄米ご飯を使います。
４月１８日の晩ご飯（鶏肉の唐揚げ）
■鶏肉の唐揚げ
■納豆
■シシトウ炒め
■焼き筍
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■発芽玄米ご飯
つい先日、鶏肉の唐揚げをしたばかりのような気もしますが、実家の母から唐揚げ用の鶏肉を貰ったので仕方がありません。娘たちに『今日はまた唐揚げでいい？』と聞いたら、『いいよ！』と言っていたので、まあいいや。
■納豆
■シシトウ炒め
■焼き筍
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■発芽玄米ご飯
つい先日、鶏肉の唐揚げをしたばかりのような気もしますが、実家の母から唐揚げ用の鶏肉を貰ったので仕方がありません。娘たちに『今日はまた唐揚げでいい？』と聞いたら、『いいよ！』と言っていたので、まあいいや。
４月１５日の晩ご飯（鶏肉の唐揚げ）
■鶏肉の唐揚げ
■納豆
■カイワレ
■ピーマンのニンニク炒め
■大根とワカメの味噌汁
■発芽玄米入りご飯
長女のリクエストにより鶏肉の唐揚げです。しっかりと下味を付けて香ばしく仕上げます。時々、鶏肉の唐揚げを食べたくて仕方がなくなるようです。
■納豆
■カイワレ
■ピーマンのニンニク炒め
■大根とワカメの味噌汁
■発芽玄米入りご飯
長女のリクエストにより鶏肉の唐揚げです。しっかりと下味を付けて香ばしく仕上げます。時々、鶏肉の唐揚げを食べたくて仕方がなくなるようです。
４月１４日の晩ご飯（豚こん）
■豚こん
■納豆
■トマト
■ピーマンのニンニク炒め
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■発芽玄米入りご飯
今日は我家の新定番、豚こんです。豚肉とコンニャクと大根を甘辛く煮込みます。
■納豆
■トマト
■ピーマンのニンニク炒め
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■発芽玄米入りご飯
今日は我家の新定番、豚こんです。豚肉とコンニャクと大根を甘辛く煮込みます。
４月１３日の晩ご飯（塩さば）
■塩さば
■納豆
■トマト
■ピーマンのニンニク炒め
■麦ご飯
■いなり寿司
最近、魚をあまり食べていなかったので塩さばです。いなり寿司は、実家の母が作って持ってくるらしい。量が足りなかったらいけないので、一応普通のご飯も少し炊いておきます。
■納豆
■トマト
■ピーマンのニンニク炒め
■麦ご飯
■いなり寿司
最近、魚をあまり食べていなかったので塩さばです。いなり寿司は、実家の母が作って持ってくるらしい。量が足りなかったらいけないので、一応普通のご飯も少し炊いておきます。
４月１２日の晩ご飯（里いもと牛肉の煮物）
■里いもと牛肉の煮物
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■麦ご飯
またしても、里いもと牛肉の煮物です。つい最近、里いもと牛肉の煮物を作ったような気もしますが、里いもがあるので仕方がありません（＾＾；
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■麦ご飯
またしても、里いもと牛肉の煮物です。つい最近、里いもと牛肉の煮物を作ったような気もしますが、里いもがあるので仕方がありません（＾＾；
４月１１日の晩ご飯（かき玉親子丼）
■かき玉親子丼
■納豆
■キュウリとトマトのサラダ
■豆腐とワカメの味噌汁
これも我が家の定番、かき玉親子丼です。安上がりで人気のメニューです。ご飯には、麦ご飯を使います。
■納豆
■キュウリとトマトのサラダ
■豆腐とワカメの味噌汁
これも我が家の定番、かき玉親子丼です。安上がりで人気のメニューです。ご飯には、麦ご飯を使います。
４月８日の晩ご飯（ササミのフライ）
■ササミのフライ
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■ジャガイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
ササミが安売りしていたのでササミのフライです。そういえば、今週二度目のササミのフライですが、まぁいいや。。。
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■ジャガイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
ササミが安売りしていたのでササミのフライです。そういえば、今週二度目のササミのフライですが、まぁいいや。。。
４月７日の晩ご飯（里いもと牛肉の煮物）
４月６日の晩ご飯（カレーライス）
■カレーライス
■納豆
■キュウリ
■油揚げとワカメの味噌汁
長女と次女のリクエストにより今日の晩ご飯はカレーライスです。ご飯には麦半を使います。次女がお米を仕込んでくれました。
■納豆
■キュウリ
■油揚げとワカメの味噌汁
長女と次女のリクエストにより今日の晩ご飯はカレーライスです。ご飯には麦半を使います。次女がお米を仕込んでくれました。
４月５日の晩ご飯（お好み焼き）
■お好み焼き
■キュウリのサラダ
■納豆
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の夕飯は、長女と次女のリクエストによりお好み焼きです。近所のスーパーで、今日が消費期限の豚バラを半額で買うことが出来ました。ラッキー♪
■キュウリのサラダ
■納豆
■玉ねぎとワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の夕飯は、長女と次女のリクエストによりお好み焼きです。近所のスーパーで、今日が消費期限の豚バラを半額で買うことが出来ました。ラッキー♪
４月４日の晩ご飯（牛丼）
■牛丼
■納豆
■トマトとキャベツのサラダ
■大根とワカメの味噌汁
今日は夜の７時からＰＴＡの話し合いがあるので、夕飯にあまり手をかけてられません。そこで、手早く出来る牛丼にします。
■納豆
■トマトとキャベツのサラダ
■大根とワカメの味噌汁
今日は夜の７時からＰＴＡの話し合いがあるので、夕飯にあまり手をかけてられません。そこで、手早く出来る牛丼にします。
４月３日の晩ご飯（ササミのフライ）
４月２日の晩ご飯（豚こん）
■豚こん
■納豆
■トマトとカイワレ
■サツマイモとワカメとニラの味噌汁
■雑穀ご飯
ちょっとお疲れ気味なので今日は簡単スピードメニューの豚こんでいきます。豚こんは、おしゃべりクッキングで３月２１日に放送されたものです。豚こんの作り方は、次の本の４８ページに詳しく掲載されています。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2011年 03月号 [雑誌]
![上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2011年 03月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/61kFaRFXVHL._SL160_.jpg)
■納豆
■トマトとカイワレ
■サツマイモとワカメとニラの味噌汁
■雑穀ご飯
ちょっとお疲れ気味なので今日は簡単スピードメニューの豚こんでいきます。豚こんは、おしゃべりクッキングで３月２１日に放送されたものです。豚こんの作り方は、次の本の４８ページに詳しく掲載されています。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2011年 03月号 [雑誌]
