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１月３１日の晩ご飯（鶏肉の唐揚げ）
■鶏肉の唐揚げ
■納豆
■焼きネギ
■春菊のおひたし
■サツマイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の晩ご飯は、長女と次女のリクエストにより、鶏肉の唐揚げです。
実は昨日、時間切れアウトで焼きネギが出来なかったので、替りに今日作ります。
■納豆
■焼きネギ
■春菊のおひたし
■サツマイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の晩ご飯は、長女と次女のリクエストにより、鶏肉の唐揚げです。
実は昨日、時間切れアウトで焼きネギが出来なかったので、替りに今日作ります。
１月３０日の晩ご飯（酢豚）
■酢豚
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■焼きネギ
■サツマイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
きょうは、次女のリクエストにより、酢豚を作ります。豚肉の切り落としに下味を付けて、卵と小麦粉を入れてよく混ぜ、一口サイズに丸めて焼きます。フワフワでとても食べやすい酢豚になりますよ。
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■焼きネギ
■サツマイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
きょうは、次女のリクエストにより、酢豚を作ります。豚肉の切り落としに下味を付けて、卵と小麦粉を入れてよく混ぜ、一口サイズに丸めて焼きます。フワフワでとても食べやすい酢豚になりますよ。
１月２７日（豚肉と大根と大根葉の煮物）
■豚肉と大根と大根葉の煮物
■納豆
■ブロッコリー
■ジャガイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の豚肉と大根と大根葉の煮物は、豚ニラ大根と同じ味付けの酢っぱ目の味付けに仕上げてみようと思います。多分、美味しいはず。
■納豆
■ブロッコリー
■ジャガイモとワカメの味噌汁
■麦ご飯
今日の豚肉と大根と大根葉の煮物は、豚ニラ大根と同じ味付けの酢っぱ目の味付けに仕上げてみようと思います。多分、美味しいはず。
１月２６日の晩ご飯（里芋と牛肉の煮物）
１月２５日の晩ご飯（カレーライス）
■カレーライス
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■大根の皮とワカメの味噌汁
今日、長女が修学旅行から帰ってきます。長女の好きなカレーライスを作って長女の帰りを待つとします。
■納豆
■茹でキャベツのサラダ
■大根の皮とワカメの味噌汁
今日、長女が修学旅行から帰ってきます。長女の好きなカレーライスを作って長女の帰りを待つとします。
１月２４日の晩ご飯（さんまの塩焼き）
■さんまの塩焼き
■納豆
■カイワレとミニトマト
■しじみ汁
■麦ご飯
あさりやしじみの味噌汁って美味しいよね（今更ですが）。
長女が貝が嫌いなので今まで作ったことがなかったあさりの味噌汁を昨日作りました。その美味しさに今更ながら目覚めたので、今日はしじみ汁を作ります。現在、しじみの砂出し中。
■納豆
■カイワレとミニトマト
■しじみ汁
■麦ご飯
あさりやしじみの味噌汁って美味しいよね（今更ですが）。
長女が貝が嫌いなので今まで作ったことがなかったあさりの味噌汁を昨日作りました。その美味しさに今更ながら目覚めたので、今日はしじみ汁を作ります。現在、しじみの砂出し中。
１月２３日の晩ご飯（塩鯖）
■塩鯖
■納豆
■ブロッコリー
■アサリ貝の味噌汁
■麦ご飯
きょうは、長女は修学旅行で帰ってきません。長女の好き嫌いでなかなか作る機会の無かったアサリ貝の味噌汁を作ります。
■納豆
■ブロッコリー
■アサリ貝の味噌汁
■麦ご飯
きょうは、長女は修学旅行で帰ってきません。長女の好き嫌いでなかなか作る機会の無かったアサリ貝の味噌汁を作ります。
１月２０日の晩ご飯（鶏肉の唐揚げ）
■鶏肉の唐揚げ
■納豆
■レタス
■焼き蓮根
■大根の皮とワカメの味噌汁
■麦ご飯
近所のスーパーでお肉の安売りをやっていたので、今日の晩ご飯は鶏肉の唐揚げです。通常、３００円前後のお肉のパックが、この日は２パックで５００円でした。この安売りをされると、最初予定していた献立がいきなり変わってしまいます。
■納豆
■レタス
■焼き蓮根
■大根の皮とワカメの味噌汁
■麦ご飯
近所のスーパーでお肉の安売りをやっていたので、今日の晩ご飯は鶏肉の唐揚げです。通常、３００円前後のお肉のパックが、この日は２パックで５００円でした。この安売りをされると、最初予定していた献立がいきなり変わってしまいます。
１月１８日の晩ご飯（里芋と牛肉の煮物）
■里芋と牛肉の煮物
■納豆
■サニーレタス
■大根の皮とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
今日の晩ご飯は、我が家の定番、里芋と牛肉の煮物です。里芋の皮を剥くのが面倒なだけで、超簡単な煮物です。
■納豆
■サニーレタス
■大根の皮とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
今日の晩ご飯は、我が家の定番、里芋と牛肉の煮物です。里芋の皮を剥くのが面倒なだけで、超簡単な煮物です。
１月１７日の晩ご飯（大根と豚肉の煮物）
■大根と豚肉の煮物
■納豆
■カイワレ
■サツマイモとワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
実家の母から大根を貰ったので、大根を使った料理を作ります。大根と豚肉の煮物の作り方は、次の本に詳しく掲載されています。
徹底!マスター芋・きのこ・根菜 (別冊NHKきょうの料理)
■納豆
■カイワレ
■サツマイモとワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
実家の母から大根を貰ったので、大根を使った料理を作ります。大根と豚肉の煮物の作り方は、次の本に詳しく掲載されています。
徹底!マスター芋・きのこ・根菜 (別冊NHKきょうの料理)
１月１５日の晩ご飯（ささみのフライ）
■ささみのフライ
■納豆
■カイワレ
■焼き蓮根
■大根の皮とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
今日の晩ご飯は、長女のリクエストにより、ささみのフライです。
普通なら日曜日は実家でご飯を食べるのですが、今日は実家の母は用事があるので、食事はパスされてしまいました。
■納豆
■カイワレ
■焼き蓮根
■大根の皮とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
今日の晩ご飯は、長女のリクエストにより、ささみのフライです。
普通なら日曜日は実家でご飯を食べるのですが、今日は実家の母は用事があるので、食事はパスされてしまいました。
１月１３日の晩ご飯（かき玉親子丼）
１月１２日の晩ご飯（塩鯖）
■塩鯖
■納豆
■レタス
■ジャガイモとワカメとニラの味噌汁
■あまから生姜ごはん
あまから生姜ごはんは、今日（1/12）のおしゃべりクッキングで放映されたものです。あまりに美味しそうだったので自分で作ってみます。
■納豆
■レタス
■ジャガイモとワカメとニラの味噌汁
■あまから生姜ごはん
あまから生姜ごはんは、今日（1/12）のおしゃべりクッキングで放映されたものです。あまりに美味しそうだったので自分で作ってみます。
１月１１日の晩ご飯（鶏肉の唐揚げ）
■鶏肉の唐揚げ
■納豆
■グリーンリーフ
■大根の皮とワカメとニラの味噌汁
■雑穀ご飯
今日の晩ご飯は、長女のリクエストにより、鶏肉の唐揚げです。それにしても、近所のスーパーで納豆が１パック５８円から７８円に値上がりしているし。納豆好きな我家としては困るなぁ。
■納豆
■グリーンリーフ
■大根の皮とワカメとニラの味噌汁
■雑穀ご飯
今日の晩ご飯は、長女のリクエストにより、鶏肉の唐揚げです。それにしても、近所のスーパーで納豆が１パック５８円から７８円に値上がりしているし。納豆好きな我家としては困るなぁ。
１月１０日の晩ご飯（豚ニラ大根）
１月６日の晩ご飯（豚こん）
■豚こん
■納豆
■カイワレ
■大根の皮とワカメと大根葉の味噌汁
■麦ご飯
豚こんは、豚肉、大根、こんにゃくを醤油・酒・みりんで甘辛く煮たものです。簡単でとっても美味しいおかずです。
■納豆
■カイワレ
■大根の皮とワカメと大根葉の味噌汁
■麦ご飯
豚こんは、豚肉、大根、こんにゃくを醤油・酒・みりんで甘辛く煮たものです。簡単でとっても美味しいおかずです。
１月５日の晩ご飯（塩鯖）
■塩鯖
■納豆
■サニーレタス
■焼きネギ
■ジャガイモとワカメと大根葉の味噌汁
■麦ご飯
年末年始は昨日までずっと実家でご飯を食べていました。今日から我家での夕食です。
■納豆
■サニーレタス
■焼きネギ
■ジャガイモとワカメと大根葉の味噌汁
■麦ご飯
年末年始は昨日までずっと実家でご飯を食べていました。今日から我家での夕食です。