３月４日の晩ご飯（里いものコロッケ）
2011年03月04日
博多在住の兼業主夫 at 16:15 | Comments(0) | 日記
■里いものコロッケ
■納豆
■カイワレ
■大根とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
まさか、同じ週に二度も里いもと牛肉の煮物を作る訳にもいかないので、思いついたのが里いものコロッケです。柔らかくなった里いもに、炒めた玉ねぎとミンチを混ぜ、砂糖・味噌・醤油・マヨネーズなどで味付けをし、丸めて、コロモを付けて揚げます。
■納豆
■カイワレ
■大根とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯
まさか、同じ週に二度も里いもと牛肉の煮物を作る訳にもいかないので、思いついたのが里いものコロッケです。柔らかくなった里いもに、炒めた玉ねぎとミンチを混ぜ、砂糖・味噌・醤油・マヨネーズなどで味付けをし、丸めて、コロモを付けて揚げます。