我が家の晩ご飯

■韓国風肉豆腐
■納豆
■トマト
■大根とワカメの味噌汁
■雑穀ご飯

韓国風肉豆腐は、数日前の日経新聞（夕刊）に掲載されていたものです。豚肉や豆腐などをコチジャン、砂糖、酒、醤油、塩などで味付けをし、スープや水なしで煮ます。豆腐から水分が出てくるのでちょうどいい味付けになる、、、、らしい。

実は、コチジャンを切らしているのを発見。仕方がない。豆板醤で代用しよう。どうせなら激辛にしてやろうかな。。。