我が家の晩ご飯

■ニンニクトンカツ
■コンニャクのきんぴら←時間切れアウトで省略しました
■納豆
■ほうれん草のおひたし
■カボチャとワカメの味噌汁
■雑穀ご飯

ニンニクトンカツを始めて作ります。ツイッターのフォロワーさんから作り方を教えてもらいました。トンカツ用の豚肉に塩コショウで味付けした後、すりおろしたニンニクをこれでもかというくらい塗りこみます。あとは、普通に衣を付けて揚げるだけです。これは想像しただけでも旨そうですね。子ども達の反応が楽しみです。