我が家の晩ご飯

■里芋と牛肉の煮物
■納豆
■シシトウの炒め物
■雑穀ご飯
■大根とワカメの味噌汁

里芋と牛肉の煮物は、里芋の季節になったら、娘たちから必ずリクエストの出る我が家の人気メニューです。調味料は、酒、砂糖、醤油のみ。里芋の皮を剥くのが面倒ですが、とても簡単な料理です。土井善晴さんのレシピです。